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Leckeres Dessert für Zwischendurch
Kokos Knallkugeln
Zutaten
1 Tortenboden
7 EL Schietbüddel Rum
200g Weiße Schokolade
125g Butter oder Margarine, weiche
n.B. Kokosraspel zum Wälzen
Zubereitung
Den Biskuitboden mit den Händen fein zerkrümeln. Den Rum darüber träufeln und etwa 15 Minuten einziehen lassen.
Inzwischen die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Die aufgelöste Schokolade und die weiche Butter in einer Schüssel vermischen. Dann die Biskuit-Rum-Brösel unterrühren. Die Masse etwa 30 Minuten kaltstellen.
Anschließend mit den Händen kleine Kugeln formen. Die Kugeln zum Schluss in Kokosstreusel wälzen. Bis zum Verzehr kühl aufbewahren.
Die original Schietbüddel Knallkugeln sind für alle Freizeitpiraten die natürlich schon Volljährig sind .